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Una vacanza da sogno nel cuore di Ragusa

Prenotare una delle 26 camere e suite del De Stefano Palace, hotel con SPA e centro benessere nel centro storico di Ragusa, è il modo migliore per vivere una vacanza piena di esperienze, soprattutto all’insegna del benessere e del relax. Il palazzo nobiliare ottocentesco che oggi ospita un raffinato boutique hotel vicino a Ibla accoglie gli ospiti in un’atmosfera unica e speciale. Qui gli ospiti si sentiranno come a casa, avvolti da un caloroso abbraccio tipico dell’ospitalità siciliana e coccolati dal primo all’ultimo istante della vacanza.
Soggiornare al De Stefano Palace regala momenti esclusivi e intimi. Attimi unici e speciali da trascorrere in famiglia, con gli amici o durante un weekend romantico in fuga dalla monotonia della vita quotidiana. Cene stellate alla scoperta della ricca tradizione culinaria siciliana, percorsi SPA esclusivi direttamente all’interno della struttura e tanto altro attendono gli ospiti del De Stefano Palace.
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Cucina Naturale

DALL'ORTO AL PIATTO

Questa attività è rivolta agli amanti della cucina naturale e dei prodotti biologici, appena raccolti, scelti direttamente su campo aperto. Un'esperienza in collaborazione con “gli orti sociali” che operano nel rispetto dei lavoratori e della stagionalità dei prodotti.
Andremo a raccogliere le verdure che verranno poi trasformate dalle vostre mani, con l’aiuto dello chef, in meravigliosi piatti da degustare insieme a fine lezione.

 

Starter Food

ANTIPASTI PROTAGONISTI

Aperitivi o piatti unici, golosi e irresistibili!
Sono tante le specialità culinarie protagoniste di un divertente viaggio nel mondo dello street food siciliano fra panificati e fritture per scoprire piatti da riproporre a cena con i vostri amici e per portarvi a casa un pezzetto della tradizione siciliana attraverso la sua cucina.
Due le proposte tra cui scegliere: “Forno e Panificati” o “Fritti e Street Food”. Immancabile la degustazione finale dei piatti realizzati.

Cookig Class

IMPASTARE E DEGUSTARE

Le Cooking Class sono il metodo più divertente per scoprire la cultura gastronomica siciliana. Organizziamo, su richiesta, differenti programmi di Cooking Class che prevedono l’utilizzo delle farine di grani antichi e di prodotti del territorio per la preparazione di pasta fresca e altri piatti.
“Mani in Pasta” è la versione easy della cooking class completa: partendo dal panetto già preparato, utile per chi è un po’ meno esperto in cucina, si arriverà alla realizzazione di differenti prodotti da forno, in primis sua maestà la pizza.
Immancabili le degustazioni: formaggi locali accompagnati da vini del territorio, pane e ricchi taglieri. Esperienze davvero speciali, letteralmente da gustare, durante la vostra vacanza a Ragusa.

Visita in Cantina

DEGUSTAZIONE VINI

L'hotel De Stefano Palace di Ragusa in partnership con l’Azienda Agricola Poggio di Bortolone, nelle campagne di Chiaramonte Gulfi, propone tre tipologie di viste in cantina con degustazione di vino: 1) Masterclass Poggio di Bortolone “Un viaggio tra i frutti dei nostri vigneti; 2) Ibla Legacy Tasting “Un percorso nei sapori della tradizione agreste”; 3) Poggio & Tradition “Cinque vini, cinque piatti, cinque tappe nella tradizione gastronomica siciliana”.
Le visite e le degustazioni sono disponibili solo su prenotazione. Per costi e informazioni contattateci.

 

Escursioni

SCOPRIRE GLI IBLEI

Percorsi di trekking, passeggiate naturalistiche ed escursioni alla scoperta di un territorio, quello dei monti Iblei, che regala scenari differenti eppure tutti ugualmente affascinanti.
La parte sud-orientale della Sicilia, che abbraccia le provincie di Ragusa e Siracusa, è un susseguirsi di splendide spiagge, antichi insediamenti, dolci colline, impervie vallate ed aspri pianori.
Vi accompagneremo tra i senteri di una terra tanto ricca e contraddittoria quanto solare ed accogliente. Il turismo naturalistico non ha stagioni, praticabile 12 mesi l’anno, varia itinerari a seconda del clima e della destinazione prescelta. Il nostro intento in ogni escursione è farvi partecipare ad un esperienza emozionante.

Una cena stellata

WEEKEND GOURMET A RAGUSA

La Sicilia è una terra dall’antica tradizione culinaria, famosa in ogni parte del mondo e Ragusa è la destinazione giusta per gli amanti del turismo eno-gastronomico o per chi vuole concedersi un weekend gourmet. Tra i vicoli della splendida città del Barocco, nascosti tra chiese e palazzi nobiliari, a Ragusa ci sono tre ristoranti stellati dove le ricette dei piatti tipici siciliani vengono esaltati in piatti che guardano al futuro. Tradizione e innovazione si fondono nelle cucine dei ristoranti Ciccio Sultano, La locanda del Serafino e La Fenice. Per esperienze uniche e multisensoriali.

Alla scoperta della Bufala degli Iblei

UN'ECCELLENZA DEL TERRITORIO

La Sicilia offre tante eccellenze e ognuna di esse è ormai conosciuta in ogni parte del mondo. Una di queste è senza dubbio la Bufala degli Iblei, che nulla ha da invidiare a quella campana. Una prelibatezza fresca, gustosa e dal sapore inconfondibile che diventa una vera e propria esperienza per gli ospiti del De Stefano Palace.

Cannolo making

COME FARE UNO DEI DOLCI PIÙ TIPICI DELLA SICILIA

Tra le esperienze più divertenti e apprezzate dagli ospiti che arrivano da fuori della Sicilia, c’è la possibilità di imparare a fare uno dei dolci tipici della tradizione dell’isola: il cannolo. Cialda croccante, crema di ricotta, gocce di cioccolato. Esperti pasticceri saranno a disposizione degli ospiti che vorranno scoprire da vicino cosa si nasconde dietro una delle specialità dolciarie più famose nel mondo. Il risultato sarà da leccarsi i baffi!

SPA privata

RELAX E BENESSERE IN ESCLUSIVA

Tra i vantaggi di una vacanza al De Stefano Palace, c’è quello di vivere un soggiorno esclusivo all’insegna del benessere e del relax. Il boutique hotel, situato nel cuore di Ragusa, ospita infatti un centro benessere e una SPA, con piscina interna con acqua salina tra i 27°/30° e sedute con idrogetti e giochi d’acqua, bagno turco aromatizzato, doccia emozionale, tisaneria, zona relax e sala massaggi. Un percorso benessere che diventa esclusivo per chi vorrà prenotare la SPA privata. Il modo ideale per vivere appieno momenti di impareggiabile relax.

Offerte & Promozioni

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Vivi l'incanto del barocco del Val di Noto, a Ragusa, in un hotel raffinato con centro benessere.